קערת סדר פסח |
|
|
|
|
ה'קערה' היא בעצם שלוש המצות המכוסות במפה (גם בין המצות יש להפריד במפיות). על קערת ה'סדר' מציבים את ששה דברים, בצורה דלהלן:
זרוע ביצה מרור חרוסת כרפס חזרת
זרוע - גרגרת של עוף עם מעט בשר עליה, צלויה באש. היא זכר ל'קרבן-פסח' שהיו מקריבים בזמן בית-המקדש. אין אוכלים את ה'זרוע'. יש להכין את ה'זרוע' מערב החג.
ביצה - קשה, בקליפתה. זכר ל'קרבן-חגיגה' שהיו מקריבים בזמן בית- המקדש. אוכלים אותה בתחילת הסעודה.
מרור - עלי חסה ושורש 'חזרת' ('חריין'). המרור נועד להזכיר לנו את מרירות חייהם של אבותינו במצרים ואוכלים אותו במהלך הסדר. כמות המרור המינימלית שיש לאכול היא 'כזית' - 19 גרם. אולם אם אוכלים קלח (שהוא דחוס יותר), דרוש להוסיף עוד 2 גרם, וכן עבור מה שנשאר בין השיניים.
חרוסת - רסק תפוחי-עץ, אגסים ואגוזים טחונים, מתובלים ביין. החרוסת מזכירה את הטיט שבו עבדו אבותינו בפרך. טובלים בה את המרור.
כרפס - עיקרו - מין ירק. אפשר להשתמש בתפוח-אדמה מבושל או בפרוסת בצל. הספרדים נוהגים להשתמש בסלרי עלים. הוא נאכל בתחילת הסדר (פחות מ'כזית'), טבול במי-מלח, כדי להתמיה את הילדים.
חזרת - כנ"ל במרור. את ה'חזרת' אוכלים ב'כורך', דהיינו בתוך המצה, זכר למנהגו של הלל הזקן שהיה כורך את המצה והמרור יחדיו. |
|
|
|
|
תגובות | | 11. | | הגדה של פסח |
| | חיים | - | 30/03/15 21:43 | |
| 10. | | תודה |
| | שושנה | - | 21/03/15 10:55 | |
| 9. | | תשובה לשאלה על חרוסת וטיט |
| | דוד | - | 16/04/13 12:25 | עיין במקורות אודות חרוסת, מובאים גם בויקיפדיה, החרוסת היא אכן זכר לטיט והתבן. | | הדפס תגובה |
|
| 8. | | תודה !! |
| | צבי | - | 25/03/13 10:33 | תודה רבה , סדר קערת הפסח מתומצת ומובן לכל. | | הדפס תגובה |
|
| 7. | | האם חרוסת אמנם באה להזכיר את הטיט? הטיט הרי הומצא ע"י הרומאים הרבה שנים אחר כך ! |
| | משה | - | 23/03/13 12:47 | האמנם החרוסת באה להזכיר את הטיט ? הטיט הרי הומצא ע"י הרומאים הרבה שנים אחר כך..... | | הדפס תגובה |
|
| 6. | | תודה |
| | טלוש | - | 17/03/13 18:24 | |
| 5. | | תודה |
| | ישראלה | - | 04/04/12 21:58 | |
| 4. | | צריכה עזרה |
| | תלמידה | - | 15/04/06 17:10 | |
| 3. | | קערת הסדר כלל אינה חובה |
| | יוסף | - | 21/04/05 13:47 | "קערת הסדר " - אין הכוונה לקערה ממש אלא המערכת של השלוש מצוות ומה שמניחים עליהן נקראת "קערת הסדר". עם זאת נוהגים רבים להניח את 3 המצות על קערה, אך היא לא חייבת להיות עגולה דוקא, שכן אין חיוב בקערה מלכתחילה. | | הדפס תגובה |
|
| 2. | | האם קערת הסדר חייבת להיות עגולה? |
| | אילון | - | 20/04/05 23:27 | קניתי קערה מעוגלת אך לא בעיגול שלם. מהי ההלכה בענין זה? | | הדפס תגובה |
|
| 1. | | מה עם המצה? |
| | תלמידה עם שיעורי בית | - | 14/04/05 14:50 | מה עם המצה לא כתבתם את הסיבה שהמצה פה למרות שזה ידוע!!!! | | הדפס תגובה |
|
|
|
|